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Ecomuseo Terra del Castelmagno

Un occhio all'angolo di Mondo che è racchiuso nell'Alta Valle Grana puntato all'universo circostante...

23 LUGLIO CASTELMAGNO

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La Meiro è un'azienda agricola nata dall'idea di Giorgio Amedeo di riportare a conoscenza il Castelmagno di una volta, quello dalla lunga stagionatura caratterizzato dalle venature verdi, spontanee, frutto solamente del tempo e delle muffe nobili delle grotte naturali.

Parallelamente al Castelmagno il figlio Andrea si è specializzato nella coltivazione dell'artemisia. Nasce così il Genepy La Meiro.
Negli ultimi due anni il progetto La Meiro ha visto nascere una bella ed accogliente locanda in pietra e legno e tre camere per un soggiorno in alta quota immersi nella pace, nei suoni e nei gusti che la Valle Grana ci dona.

Alle ore 10.30 ritrovo presso l’azienda agricola La Meiro per seguire le fasi della lavorazione del latte e della stagionatura del Castelmagno. A seguire lezione didattica e sensoriale sull'artemisia, la pianta officinale da cui nasce il famoso liquore Genepy.Degustazione di Castelmagno di diverse stagionature e del Genepy.

 

Il costo dell'attività è di €5 a persona.

Per chi lo desidera sarà possibile pranzare presso il ristorante La Meiro: €22 adulti, €15 bambini sotto i 12 anni.

Prenotazioni e informazioni a:

expa.terradelcastelmagno@gmail.com

+39 329 4286890

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